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老家的水进了家门
2018-08-07 175

【福建日报 2018年8月7日 02版】

本报驻台记者 刘深魁
    5日,福建向金门供水工程通水,来自晋江的优质水源源不断地流入金门田埔水库,流进千家万户。从此,金门缺水的历史一去不复返。“老家的水来了!好日子也跟着来了!”金门民众欣喜异常。

高兴

水是生命之源,也是民生之本。

 “大陆向金门供水,是关系金门民生的头等大事、好事。有了源头活水,老百姓的日子会越来越红火!”金门乡亲陈苗生说,这段时间他一直在关注金门供水工程,5日一大早他就赶到通水仪式现场,见证这历史性的时刻。

 从事过媒体工作的陈苗生告诉记者,缺水问题长期困扰金门,期盼从福建引水是金门人多年的心愿,福建的水流过来,“大家的用水感受普遍很赞,都说水好喝了”。

家住金门金宁乡的董明回开一家名叫“四季茗茶”的茶叶店。6日,他带记者来到家门口的高粱地前先容说,酿造金门高粱酒的高粱原本该收成了,但是因为缺水严重,有的苗无法长大,有的刚长出来就枯死了,“靠天吃饭”的农民损失惨重。“水来了,我比谁都高兴,解决了超抽地下水的问题,以后不但生活用水无忧,农业生产也有了较大保障。”

回到茶叶店,董明回泡了一壶茶,茶汤清澄透亮,喝上一口齿颊留香。他回忆说,前些年有一些大陆游客来店里喝茶,总问他为什么茶水是咸的。由于水质不佳,店里的回头客越来越少,董

明回有苦说不出。“好茶尤需好水配,福建的优质水一定能大幅提升我的茶叶的口感。”他说。

  “金门的习俗和围头差不多,我很快就适应了,但有一个问题就是金门用水紧张,有时候雨水少,用水量更小,生活很不方便。”洪双飞说。她是晋江金井围头村第一个嫁到金门的,已经在金门生活了26年。

感同身受的还有另一位“围头新娘”洪燕明。她告诉记者,在金门夫家,用水就靠早年在院子里挖的水井,水质无保障,不像在围头娘家,用水量充沛。以前她就常想,能从老家引水过来该多好。“没想到现在真的通水了,太开心了!”

“爸爸你看,通水了!哗啦啦的,又甜又好喝!”5日傍晚,洪双飞与在围头的父亲洪建财视频通话,分享这幸福的时刻。

 信心

 水是经济的命脉,金门同胞的感受尤为强烈。如今,福建的水来了,也为产业发展注入源源活水。

 据了解,由于长期缺水,导致金门人口外流、产业外移、经济不振。据统计,金门户籍人口逾13万,但多数青壮年离乡发展,常住人口只剩约6万。当地许多人忧虑,没有青年建设家乡,金门的经济和未来在哪里?

 “金门要想发展,没有水,什么都不用谈了。缺水已成为金门经济发展的一大瓶颈,也成为金门人生活的一大难题。”金门大学管理学院院长董燊曾参与两岸引水方案的论证、协商,他说,“福建水来金门,对于发展地方产业、提振投资信心等大有裨益。”

年营收超百亿元新台币的金门酒厂,是金门的“金鸡母”,而水则是金门酒厂的命脉。据金门酒厂董事长吕瑞泰先容,金门的用水有近六成是地下水,而这些地下水的最大用户就是金门酒厂。“金门现有的地下水存在超抽现象,如果缺水状况无法缓解,对金门高粱酒产业的冲击最大。”

 “地下水持续超抽,会导致水质盐化及地下水资源枯竭,如今有了大陆来的水,缓解了地下水超抽的情况,这样金门酒厂优质地下水的使用量就有了充分保障。”吕瑞泰说,这有助于提升企业营收和民众福利。

一条根是金门的知名伴手礼,也是当地特色产业之一。王大夫一条根企业集团总经理王建顺说,无论是种植一条根还是研制一条根产品都离不开水,由于金门缺水,农户的种植量较少,一条根的产量一直上不去。“十分乐见大陆向金门供水,这对金门一条根产业的发展助益良多。我已经给不少农户打了电话,鼓励他们明年扩大种植规模。”王建顺说,如果原材料供应量能够提升,明年他计划扩大生产线。

愿景

“水为财,有水就有财。两岸通水,让金门财源滚滚来!”6日,在金门陆岛酒店大堂,记者看到电子屏幕上面写着

金门旅游业者的愿景。

金门陆岛酒店董事长吴椿江表示,把金门发展成旅游观光目的地是金门发展的首要愿景,而酒店是用水大户,业者最怕的就是缺水。没有水,金门就算有再多酒店也无法营运。他说,这些年,旅游人潮给金门带来了商机,但也让缺水问题日益凸显,“对金门人来说,大陆不仅送来了水,更重要的是解决了金门旅游发展的瓶颈问题,相信未来到金门的游客会越来越多”。

金城镇前水头村水头客栈的民宿业者黄耿骏带记者参观客房,还打开所有水龙头测试水量。“以前由于水量不足,水管过水时经常噼噼啪啪响,现在你看这水流,多大、多顺畅。”黄耿骏说,他已在酝酿再开一间民宿,他相信通水后一定会带来更多的大陆游客。

餐饮业也是用水大户,缺水曾让金门餐厅业者苦不堪言。位于金城镇的98洪家土菜馆是当地知名的川菜馆。老板娘邵利华说,由于以前停水的状况时有发生,所以餐厅在三楼自建了蓄水塔,每次停水时,她和家人都要从三楼提水下到一楼的厨房,非常不方便,店里的生意也受到影响。

6日,记者再次走访98洪家土菜馆时正是就餐时间,店里有不少食客,邵利华正在清洗盘子。看着汩汩流出的水,邵利华开心地说:“缺水的日子一去不复返了。我打算在门口装个饮水器,免费供人们饮用。有好水就有好菜、好口碑,有口碑自然会来更多的观光客。”

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